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饺子是中国传统美食下列哪个曾是饺子的原名

发布时间:2021-02-08 10:45:21

饺子是中国传统美食下列哪个曾是饺子的原名?饺子是我们重要节日的美食,饺子的来历自然不烦,你知道饺子的来历和饺子的原名是什么吗,这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2月8日每日一题问题,不清楚的玩家一起来看看吧

【庄园小课堂往期答案汇总】

饺子是中国传统美食下列哪个曾是饺子的原名

饺子是中国传统美食,下列哪个曾是饺子的原名

娇耳

浮元子

2021年2月8日正确答案

娇耳

答案解析

饺子原名“娇耳”,是古老的传统面食,在不同朝代也有不同名字.如宋代称“角子”,元代.明代称“扁食”,清代称“饺子”。汤圆则起源于宋朝,别称“汤团”、“浮元子”,是传统小吃的代表之一。


饺子是中国传统美食下列哪个曾是饺子的原名

饺子的历史

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。

汉末三国时期,饺子已经成为一种食品,被称为“月牙馄饨”。

到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”,当时的人们把饺子叫“馄饨”。

大约到了唐代,饺子已经变得和如今的饺子几乎一样,而且是捞出来放在盘子里单个吃。又称“偃月形馄饨”。

春节时候吃饺子这种习俗最迟在明代已经出现。

清朝时,饺子一般要在年三十晚上子时以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意。

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